鱼丸紫菜煲(鱼丸紫菜煲)
气可鼓不可泄
精选回答
1、将干净的鱼用清水浸泡去血腥味,控水,放在案板上,用刀背轻轻剁成鱼糜,放入盆中,加入清水(100g)、盐(5g)、味精(2g),搅拌,再加入花生油调成糊状;紫菜用清水洗净,撕成小块。
2、将锅放在干净的火上加热,加入冷水,用手(或勺子)将调好的鱼浆挤成直径约2cm的鱼丸,放入水锅中,浸泡至浮起来,取出鱼丸,控水。
3、将锅放回火上,加入熟猪油至六成热,将葱、姜片放入炒锅,加入清汤烧开。捞出葱、姜,放入鱼丸、盐(2g)、味精(2g)、胡椒粉烧开,撇去浮沫,撒上紫菜和葱花,淋上香油。
南柯梦 2023-12-26 12:32:26
相关推荐
适合发朋友圈的唯美说说短语
一、我嫉妒你身边每一个无关紧要的人,他们就那样轻而易举的见到,我朝思暮想的你。二、不要做廉价的自己,不要随意去付出,不要一厢情愿去迎合别人,圈子不同,不必强融!三、凡是离开你的,都不是你的,不管是人还是钱。做一...
展开详情如何更改图片上的文字 这个方法还是很简便的
用美图秀秀就可以更改图片上的文字,具体操作步骤如下:在电脑上下载并打开“美图秀秀”,点击“美化图片”。选择“打开一张图片”,打开需要修改的图片。点击“消除笔”,涂抹需要修改的文字。点击“应用”即可消除文字。打开...
展开详情神兽放假经典语录 神兽放假经典唯美语录
终于放寒假了,各路神兽欢聚一堂,势必闹个天翻地覆。“神兽”归笼!妈妈送孩子返校后哈哈大笑:他不开心我开心开心开心,在家三个月的神兽终于归笼了,期待俩个月后的蜕变!这周日是不是工作日我不知道,但是……我知道家里的...
展开详情打扮自己9大技巧 让你一天都美
妆前乳之前,用纸巾轻压全脸:清洁皮肤后,在涂抹妆前乳之前,用纸巾轻轻压于全脸。肌肤外多余的油脂会容易造成脱妆。切记不要使用吸收力过强的吸油面纸,适度地吸收油脂还是使用纸巾最恰当!别忘了检查容易出油的t字部位和鼻...
展开详情?怎么读 ?的拼音是什么
的拼音:mì和miàn。的笔画共12画。的部首为言。的解释:《集韻》眠見切,音麪。《類篇》誘言也。...
展开详情