临川有什么特产
1、临川葛粉是临川一道特产, 临川葛粉系立冬后选用优质葛根,采有先进工艺精制而成,具有品质优良、纯正卫生、洁白细嫩、清香爽口等特点,是纯天然的优质营养保健食品;
主产在为罗湖镇、云山镇等乡镇。
2、临川西瓜历史悠久,早在宋代就有诗赞其为“冷比霜雪甜比蜜,一片加口沉疴痊”;
作为抚州西瓜产区的一部分,腾桥镇有着同样悠久的种瓜历史;
然而由于长期粮食短缺,西瓜生产发展较慢;
改革开放后,随着粮食生产的发展和 供应的充足,腾桥镇调整农业生产结构,发动农民扩大西瓜种植,西瓜生产得以较快的发展。
3、临川灯芯草主产于荣山镇;
其全茎可做草席,茎皮可做榻榻米和蓑衣,灯芯可做枕头芯、蜡烛芯,入药有利尿、通淋、清热、安神、泻肺、行水、除水肿、癃闭、煎泡代茶,具有治失眠心烦等功效;
临川菜梗是抚州市临川区当地独有的特色小吃之一。
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