开边蒜蓉虾的做法要几分钟
无为野老
精选回答
用料:鲜虾15只左右、大蒜1头、香葱2棵、鲜红椒少许、绿豆粉丝1份、蚝油1匙、蒸鱼豉油2匙、芝麻油1匙、料酒1匙、盐少许、糖少许、鸡精少许、色拉油2勺。
做法:
绿豆粉丝用清水浸泡30分钟,控干备用。将蒜切成蒜蓉,按三比二分成两份。热锅,加入两勺油,小火将较多的蒜蓉炒至金黄,备用。鲜虾去掉虾须,挑去沙线,洗净。然后从头至尾用刀剖开,虾尾连着身体不要断。将所有调料及备料倒入碗中,加少量清水调汁。粉丝铺底,鲜虾人字形依次摆盘,调味汁再浇上去,入冰箱冷藏十分钟左右入味。热蒸锅,水开后,将虾盘放入,蒸2分钟即可关火。取出,撒入葱花,摆盘即可。
小贴士:
调汁量不要太少,否则粉丝会很干,口感不好。蒸的时间不易过长,否则虾肉质过老。
雾里看清人心 2024-07-19 12:50:27
相关推荐
形容小学生的句子
1、整个城市像烧透了的砖窑,使人喘不过气来。狗趴在地上吐出鲜红的舌头,骡马的鼻孔张得特别大。2、踏青,踏青,青也许不是长出来的,青是踏出来的?每年我都到云梦山上来踏青,一面踏青,一面寻找着春天。3、当生活给我们...
展开详情腿毛少怎么变多
腿毛的多与少主要是由基因遗传及自身的内分泌所决定的,从理论上来说雄性激素越多,雌性激素相对越少的情况下会促进荷尔蒙的释放,毛发的数量也会增多。所以在平常的生活中适当的进行一些运动,可以刺激体内产生雄性激素,会有...
展开详情凄凉的反义词
1、凄凉的反义词是欢乐,喜庆,温馨,繁荣,热闹,和煦。2、凄凉,指悲苦;寂寞;悲凉;冷落。形容环境孤寂、冷清。见北魏·杨炫之《洛阳伽蓝记·建中寺》:有一凉风堂,本腾避暑之处,凄凉常冷,经夏无蝇,有万年千岁之树也...
展开详情