芦笋的做法大全儿童(芦笋的做法大全)
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1、油炸芦笋。材料:芦笋200克,大葱100克,盐适量,淀粉少许,料酒和醋。做法:芦笋洗净,切段,备用。炒锅放底油,放葱爆炒,放姜、料酒、醋、盐、味精。加入竹笋,不断翻炒。竹笋成熟后,加入水溶性淀粉收汁,作为托盘。
2、蒸芦笋。材料:芦笋150克,瘦肉50克,盐5克,葱5克,味精少许。做法:芦笋一次掰成两半,切成2厘米长的段,瘦肉洗净,切成2厘米长的条,葱切段,姜切片,放入蒸锅,加入水、盐等调料。将蒸锅放在大火上蒸1.5小时左右即可食用。吃的时候加一点味精,可以随餐食用,也可以单独食用。
3、洋葱油芦笋。材料:芦笋200克,蒜少许,酱油少许。辅料:少许油。做法:小芦笋洗净。在沸水中煮2到3分钟。将煮熟的芦笋放入冷水中冷却,以免变黄,然后沥干水分备用。烧热炒锅,倒入植物油。油温五成热后,放入葱花炒香。然后,放入蒸好的鱼,酱油和蚝油,小火煮开,关火。将炒好的洋葱汁倒在芦笋上。在芦笋表面撒上大蒜和胡椒圈。最后倒入适量烧开的油,炸至香味四溢。
沁水百合 2023-12-01 16:04:36
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