西葫芦炒笋瓜 炒笋瓜西葫芦的方法
超越梦想
精选回答
1、首先西葫芦两个(看大小,如果个头比较大一个就够)洗净备用。
2、把西葫芦对半切开(如果比较大就再对半切一次)后再切片笋瓜切片。不能买太老的西葫芦,不然中间的籽已经长成就必须挖去。
3、把切好的西葫芦放进容器中放少许盐腌一下,一是为了入味,而是为了把西葫芦里面的水分腌出来一些,这样炒出来好吃一点。
4、在腌西葫芦的时候把葱,姜,蒜找出来切丁,有喜欢吃姜蒜的朋友可以适当多放些,葱花我一般喜欢用葱白。
5、待葱姜蒜以及调料都准备好,西葫芦也腌的差不多了,大家可以看到已经腌出来很多水分。把水分控出来我们就可以开始准备开火了。
6、锅中倒入油,一般盖住锅底就可,待油热后放入葱姜蒜爆香,时间不能过长,因为葱姜蒜切的比较碎所以很容易糊,出来香味就可以了。
7、等到葱姜蒜的香味出来,马上把切好腌好的西葫芦倒进锅里翻炒。
8、等西葫芦炒软一点放入笋瓜片,放入盐,酱油,醋,十三香等调味料翻炒,这里要注意因为之前腌西葫芦的时候放过盐,所以这会可以适当少放一点点,视个人口味来定。
9、炒至八成熟时放入一勺蚝油,翻炒均匀,蚝油是为了提味,所以不用放的太多。
10、最后快出锅前倒入少许味精,喜欢鸡精的倒鸡精也一样,翻炒均匀,就可以出锅了。
从新开始 2024-03-04 20:39:23
相关推荐
投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情