乌米是黑米吗
星月相随
精选回答
乌米不是黑米,乌米和黑米不是一种东西。
乌米又称高粱黑粉,是一种生长在作物顶部的真菌。乌米一般生于高粱、玉米、黍子上,采摘下来后,剥开取出白色棒状物即可食用。乌米的颜色多为黑色,味道鲜美,可与土豆、豆角、茄子混合做炖菜,营养价值较高。
黑米为黑稻加工产品,属于糯米类,呈黑色或黑褐色。黑米是一种药、食兼用的大米,营养丰富,素有“黑珍珠”和“世界米中之王”的美誉。黑米粒型有籼、粳两种,粒质分糯性和非糯性两类。
静水流深 2023-10-18 21:40:18
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