蛋糕怎么做
成熟美
精选回答
做蛋糕必须准备好以下材料:新鲜的鸡蛋三只,200毫升的酸牛奶,面粉80克,还有制作蛋糕需要的工具,打蛋器和电饭煲。
制作方法:鸡蛋的蛋清跟蛋黄需要分离,分别放在两个不同的盆里面,用打蛋器将蛋黄彻底打碎,之后在里面加入少量的糖和油,混合搅拌均匀之后再加入酸奶,使用打蛋器持续的搅拌,再加入面粉,一直搅拌到没有任何的颗粒,完成之后放到旁边备用。
用打蛋器打蛋清在里面放入少许糖,快速的搅拌一直到能够用打蛋器挑起来形成小尖。将打好的蛋,分为三次放到蛋黄里面,在倒入的过程中要不停的搅拌,一直到搅拌均匀为止。最后在电饭煲的内层涂上油,然后将搅拌均匀的蛋黄和蛋清倒到里面,盖上盖子加热,只需要15分钟美味可口又松软的蛋糕就做成了。
心软脾气硬 2023-10-16 12:44:59
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