猪肉肠粉的详细制作方法
童话皆是假
精选回答
1、主料:肠粉专用粉100克、清水250毫升。
2、辅料:猪肉100克、生菜1颗、大蒜3粒、肠粉酱油1汤勺。
3、做法:
(1)称量100g肠粉专用粉。
(2)将250ml清水倒入粉中。
(3)搅拌均匀后静置片刻。
(4)准备猪肉和生菜。
(5)猪肉剁碎。
(6)放入盐、生抽、料酒腌制片刻。
(7)生菜随意撕碎。
(8)大蒜切成蒜粒。
(9)蒜粒煸炒成金黄色后加入肠粉酱油和适量清水煮沸,盛出备用。
(10)用硅胶刷在肠粉蒸盘中刷薄薄的一点玉米油。
(11)将静置的粉浆重新搅拌均匀,在盘中倒入两勺粉浆,用的是吃火锅的那种不锈钢汤勺。
(12)将肠粉盘左右晃动一下,让粉浆均匀的铺在盘子上。
(13)放肉沫。
(14)放生菜。
(15)将蒸盘放入已经烧开水的锅中。
(16)盖上锅盖旺火蒸两分钟左右。
(17)用夹子取出蒸盘。
(18)刮板从盘子一侧刮并卷起包住材料,一个肠粉就做好了。
领悟 2024-10-22 15:49:21
相关推荐
长江师范学院是几本
1、是二本院校。2、长江师范学院始建于1931年,学校位于重庆市涪陵区,是重庆市“一圈两翼”战略支点上唯一一所本科院校,CDIO工程教育联盟成员单位。2001年,涪陵师范高等专科学校(前身为成立于1931年的涪...
展开详情去英国留学带药品注意事项
去英国留学需要带的药品主要有感冒药,眼药水,止痛药,退烧药,抗过敏药,消炎药,治拉肚子的药。不用带很多,因为在英国,许多药品在出入境时会受到限制,比如一些煲汤用的药材、中草药等等,尽量不要带,以免引起麻烦。...
展开详情千纸鹤的折法步骤
1、先把正方形的折纸横着折一次,竖着折一次,再分别沿着对角折一次,这样展开折纸,可以看到米字形的折痕,就跟视频上一样。2、最后把边角向中心线的1/4处折,另外三个角同样折法,现在沿着痕迹,跟着视频上一起操作。把...
展开详情报考消防工程师需要看哪些资料
1、一级注册消防工程师考试科目:《消防安全技术实务》和《消防技术综合能力》科目、《消防安全案例分析》。2、二级注册消防工程师考试科目:《消防技术综合能力》、《消防安全案例分析》。3、考试题型《消防安全技术实务》...
展开详情