冷冻的面条怎么解冻
海阔天空
精选回答
冰箱里的冷冻面条不需要解冻,因为解冻后面团会粘在一起,容易变形、断裂。建议先烧开一锅水,水烧开后放入油和盐,然后放入面条,在煮的过程中再用筷子轻轻搅拌,避免粘在一起,不会对面条造成伤害。
1。冷冻的面条最好不要放在冰箱里解冻,因为解冻后面团会粘在一起,很容易变形、断裂。我们最好先烧一锅水,等水开了再往里面加点油和盐,然后把面条放进去。
2。然后我们用筷子对着锅边慢慢搅拌面条,这样就不会搅在一起了。煮一段时间后再搅拌,这样在重新冷冻过程中粘在一起的面条会受热自动分离,水中有油,可以防止它们再次粘在一起。
3。搅拌时注意不要用锅铲或其他不锈钢材质的铲子,否则会伤到面条。在这个过程中,盐还可以增加面粉的韧性,所以放盐是非常必要的。
我定比天高 2023-09-17 12:37:13
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