土豆干的吃法 具体应该怎么做
浅吟旧情歌
精选回答
土豆干焖肉的做法:
五花肉洗好切长条块。
锅放少许油烧热放入五花肉中小火煎制,直到两面金黄,煎出油。
放入冰糖炒到冰糖融化。
加酱油料酒炒匀。
加适量开水(大概肉的三倍),放入八角桂皮十三香葱姜大火烧开转小火炖钟.
炖肉的时候用温水把土豆干泡上。
泡好的土豆干是酱紫滴用水洗两次。
土豆干放入锅里放入适量盐,继续炖钟左右。
尝一下土豆好很软糯,不硬就可以了,汤多就稍微收一下,但别烧干了了,有一点汤汁才好吃。
心安勿忘 2024-04-13 15:21:31
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