淘米次数为什么不要太多太久
精选回答
找一份属于自己的风景 2023-11-21 12:45:38
米的营养成分比较丰富,但许多营养物质在淘米过程中特别容易失掉。米中的维生素和无机盐很易溶于水,如果淘米时间长,或用力搓,则使米的表层营养丧失。另外,淘完米要马上下锅煮,米浸泡过久,大部分的核黄素等营养成分会损失掉,蛋白质、脂肪等也有不同程度的损失。
因此,淘米时一定要注意:不要用流水和热水淘洗,不要用力搓或用力搅拌, 淘米前也不要用水浸泡米,淘米时只要去掉泥沙就可以了,也不要用大量的水冲洗米粒。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992400349068983721.jpg)
相关推荐
铁的热膨胀系数是多少
铸铁的热膨胀系数是(9.2-11.8)x0.000001/°C。热膨胀系数:物体由于温度改变而有胀缩现象。其变化能力以等压(p一定)下,单位温度变化所导致的体积变化,即热膨胀系数表示。热膨胀系数有线膨胀系数α、...
展开详情vivos1摄像头怎么升降
vivos1升降摄像头的方法:vivos1只有前置镜头可以升降,而且是自动升降,也就是说,当用户在使用到vivos1的前置镜头时,手机会自动识别,接着就会自动升起手机的前置镜头。...
展开详情