婚宴凉菜菜单吉祥菜名 婚宴菜单凉菜寓意名

最近天气逐渐转凉，也慢慢转向了秋天，不过身在广西的小编，依旧是深深感觉到夏日的炎热呀。如此炎热的夏天，来一盆凉菜，那是多么酸爽的一件事。说起婚宴上的凉菜，虽然婚宴里的大肉菜是重头，但是凉菜也别有一番风味，也是大家喜爱的一道菜哦。婚宴菜单寓意是很丰富的，凉菜自然也不例外，下面就跟小编一起来了解一下婚宴凉菜菜单都有哪些吉祥菜名吧！

一、婚宴凉菜菜单吉祥菜名

红抱喜临门——国宾大拼盘 凤凰展彩堂——蒜蓉蒸扇贝

金球辉影照——酱皇龙凤球 丽影瑶池舞——鲍参烩鱼翅

情深双高飞——一品烩鲍片 龙鱼永得水——清蒸石斑鱼

心心相互印——避风塘排骨 银燕抱福来——鱼唇炖三宝

喜鹊报佳音——珊瑚扒双蔬 永结喜同心——生炒糯米饭

百年偕好合——莲子红豆沙 良辰添美景——季节鲜水果

二、婚宴菜单凉菜寓意名

四海同歌韵和鸣——龙凤拼盘鸾凤喜映神仙池——迷你佛跳墙

百年好和锦玉带——玉环鸳鸯贝海誓山盟龙凤配——蒜茸蒸龙虾

月老红线牵深情——红烧刺参扣鱼肚比翼双飞会鹤桥——金钱鸡拼酿鸡翅

天长地久庆有余——糖醋煎黑鲔鱼纱窗绣幕鸳鸯枕——什锦烩蔬菜

同心齐谱金镂曲——红鲟米糕七夕佳偶牵手心——虱目鱼丸汤

花团锦簇并缔莲——团圆莲子露馥兰馨果合家欢——环球水果盘

比翼双飞席

八冷碟：鸳鸯彩蛋如意鸡卷糖水莲子称心鱼条大红烤肉相敬虾饼香酥花仁

恩爱土司

八热菜：全家欢乐——烩海八鲜比翼双飞——酥炸鹌鹑鱼水相依——奶汤鱼圆

琴瑟合鸣——琵琶大虾金屋藏娇——贝心春卷早生贵子——花仁枣羹

大鹏展翅——网油鸡翅万里奔腾——清炖金踢

四果点：甜甜蜜蜜——喜庆蛋糕欢欢喜喜——夹心酥糖热热闹闹——糖炒栗子

圆圆满满——豆沙汤团

三、如何选择合适的婚宴菜单

1、首先婚宴酒席的预算，这是选择菜单的重要因素，新人准备花多少钱在菜品上，需要提前预算一个范围，比如说两千一桌，五千一桌等等，这都是要提前规划好，和家人商量后来决定。

2、预算定好后来到选择好的酒店试菜，可以让酒店推荐婚宴菜单，或者自己搭配菜单，一般试吃最好是五六个人一起去，大家吃的时候可以参考一下意见，可以选择年轻人和老年人一起，这样试菜时会更方便。

3、菜品确定，在试吃菜品时，探讨出来的菜品合适的可以预订下来，在来看看整体菜单是否合适，一般婚宴菜单都是八道凉菜，十道热菜，水果加搞点作为甜品，一般婚礼都是这个标配。

4、菜品选择，除去凉菜自己随意搭配外，热菜必须要有鸡，鸭，鱼，肘子，虾，蟹，羹汤这些是缺一不可的菜，这些菜可以以多种形式出现，具体的口味根据当地婚礼的习俗来。

5、根据当地做菜习俗选择，南方人比较喜欢吃辣，可以选择川味，如果是北方人不喜欢吃辣，就可以选择粤菜，最好是综合一些，这样什么类型的来宾都可以满足。