怎么做红烧鲤鱼(红烧鲤鱼的做法)
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最远的距离 2023-08-18 21:37:49
1、将新鲜鲤鱼洗净,去鳞,去鳃,在腹段用刀切开,去内脏,洗净血沫,两边对角切四刀。
2、加入酒和姜。
3、盖上保鲜膜,腌制十分钟。
4、将咸鱼晾干,撒上干淀粉。
5、锅中倒入油,将整条鲤鱼煎成两面金黄色。
6、加一碗水,煮酒。
7、然后依次加入豌豆、姜、蒜、酱油、糖、酱油、盐、酱油,烧开后小火煨。
8、鱼煮好后,放在盘子里,把汤变浓。
9、撒上葱花和红辣椒装饰,汁液鲜美的鱼就可以吃了。
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