地锅鸡是出自哪里的
看清人心
精选回答
起源于微山湖地区,是山东省、江苏省、安徽省等地的汉族名菜。
以前呢,在微山湖上起居作息的渔民,常年乘船划水,直接在船上生火做饭是常有的事,又因船上条件所限,方便起事,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,支几块干柴生火,锅边再贴满面饼,煮上一小锅菜,这是早期的“地锅鸡”,现在也没有改变太多。
地锅菜的原料是,下铺白面粉、玉米粉,上压鸡肉、辣椒,汤汁不多,口味醇厚,软滑与干香并存,主要是能吃饱就行,对于当时的渔民们来说。如今,厨师推陈出新,做出了地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴,都能饱腹。
幸福是在一起 2024-07-27 16:32:56
相关推荐
自动挡正确挂挡的步骤
1、启动的正确步骤是:踩刹车-拉手刹--点火(不是直接挂D挡,挂到N挡上再点火,之后由N挡到D挡)-松手刹-松脚刹-踩油门-起步;2、常见的错误方式:踩刹车-打火-挂挡(P到D)-松手刹-抬脚刹-给油-起步;3...
展开详情情人等不得天黑的句子
1、你我两岸相爱却不可相见。你默然选择离去,留下我一人独守彼岸。花开花落,你不曾在经过此岸;对不起,我无法不自己想起你;对不起,我不能让自己忘记你;对不起,我心中不能没有你;彼岸花已开,奈何桥已搭起,孟婆已像我...
展开详情三星手机墨迹天气怎么在桌面显示
1、首先下载墨迹最新版墨迹天气;2、安装好墨迹天气之后,进入软件的住UI,可以看到界面下面的功能选项,我们主要看工具选项就可以了;3、点击工具进入皮肤的设置选项;4、我们可以看到一个皮肤小铺的图标,点击进入;5...
展开详情钟表机芯内部怎么安装
钟表一般分为有框钟表和无框钟表。在安装机芯之前,首先将钟表的电池取下来。然后,有框挂钟是要拆下钟表外框才可以进一步拆钟针,无框钟表则不需要这一步。取下外框后,依次将秒针、分针、时针拔下。如果不易拔下,可以边拔边...
展开详情