氨基酸是什么东西
精选回答
空人空心空世界 2023-11-21 12:49:39
氨基酸是构成动物营养所需蛋白质的基本物质。是含有碱性氨基和酸性羧基的有机化合物。氨基连在α-碳上的为α-氨基酸。组成蛋白质的氨基酸大部分为α-氨基酸。
氨基酸在人体内通过代谢可以发挥下列一些作用:1合成组织蛋白质;2变成酸、激素、抗体、肌酸等含氨物质;3转变为碳水化合物和脂肪;4氧化成二氧化碳和水及尿素,产生能量。
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