艾叶粿做法步骤 艾叶粿怎么做
落日桥头细感风
精选回答
1、艾草洗净,锅内水烧沸,下艾草煮一分钟后捞出挤去苦汁。锅内再次放适量水,放入处理过的艾草,大火煮开后转小火。放入适量小苏打,煮至艾草稠烂。
2、将煮好的艾草滤汁捞出,放在大碗内,倒入粘米粉,搅拌成糊。艾草汁保温备用。
3、再倒入糯米粉,揉至无干粉光滑状态。之前滤出的艾草汁可在这时根据面团软硬酌量添加。
4、揉好的面团放案板上,表面覆保鲜膜,醒十五分钟。
5、将酱干、竹笋、五花肉切丁,米椒、蒜、姜切碎。
6、锅内坐水烧沸,放入竹笋焯三分钟后沥水备用。
7、热锅起油,放入肉末煸炒至变色,淋入料酒。
8、再倒入竹笋丁翻炒至翠绿。
9、倒入米椒、大蒜和生姜末翻炒。
10、倒入咸菜炒至油润。
11、倒入酱干丁炒熟后淋少许老抽上色,再加入白糖和鸡精调味。
12、炒好的馅料盛出备用。
13、将艾叶面团搓长,分割成均匀等份。
14、用手将面团揉捏光滑后搓圆,再用手掌按扁,用手指捏成圆形面片。
15、在面片中间加入馅料,包子饺子状。
16、蒸锅上汽后蒸15分钟即可。
安然 2024-04-12 14:25:22
相关推荐
提高生物成绩的方法是什么 窍门有哪些
即通过分析教材,找出要点,将知识简化成有规律的几个字来帮助生物知识记忆。例如DNA的分子结构可简化为“五四三二一”,即五种基本元素、四种基本单位、每种基本单位有三种基本物质、很多基本单位形成两条脱氧核酸链、成为...
展开详情艺术生什么时候集训好 有必要去集训吗
艺术生集训指的是艺术类学生在完成学业水平测试之后,由学校或自己向学校申请,暂时停掉学校的文化课,到专业的艺术培训学校进行封闭式训练,直到校考结束。美术生集训时间美术生集训,通常从高二下学期开始,5月份开始报名,...
展开详情艺术生集训注意事项有哪些 需要注意什么
艺术生在集训的时候也要同步文化课学习,夯实文化基础。考生在专业课集训期间,文化课千万不要丢,专业课和文化课的学习一定要兼顾。艺术生集训的注意事项一定要选择一个靠谱的培训学校。因为一个好的培训学校,懂得怎么以最快...
展开详情艺考生集训注意事项 有什么要了解知道的
艺术生集训不要忽略了文化课,作为艺术生必须要做到文化课和专业课双赢,才能被心中理想大学录取,在这期间需要付出很大的努力。文化课也是非常重要的,不要忽略文化课,要一直学习专业课。艺考生集训注意什么学会针对性强化技...
展开详情投档会参考学考成绩吗 学考成绩有什么用
将成绩符合的学生的档案投给招生院校。这就是投档,投档不参考于学生的其他条件,只参考他的总成绩和志愿。而根据学校的调档比例省教育考试院确定他的投档比例,只要学生的档案被投档,决定他是否被录取的因素就会包含他的学考...
展开详情