烤披萨(烤披萨)
凌鼎圣风
精选回答
1、配料:披萨酱、洋葱、黄油、粘奶酪(特制的,不然拔不出丝)、水果、自发粉、鸡蛋、牛奶、青椒、培根、豌豆、玉米、香菇。
2、调料:盐、味精、胡椒粉、酸辣汁、橄榄油等。
3、混合面团,加热少量黄油,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,然后加入牛奶和面粉,并保持摩擦,记得一点一点加入面粉和牛奶。大概250ml的牛奶可以做两个披萨,面条不要太软。最后做两个面团,静置20分钟发酵。
4、面条发酵的时候可以把蔬菜水果加工一下,切成小块,在盘子上均匀的涂上一点橄榄油,擀好面团放入烤盘。因为没有圆盘,所以只能做成方形。注意中间薄,边缘厚,这样披萨才有边缘。
5、抹上披萨酱,还可以根据自己的口味加入一些辣椒或者盐之类的香料。放蔬菜、水果、培根等。放在上面,然后根据自己的口味混合。
6、蔬菜用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根、香菇;培根是草莓,菠萝,培根。也可以撒点酱在上面。
7、将奶酪拧成丝,撒在披萨上。比较多,所以好吃。
8、烤箱预热到220度,烤20分钟左右。你应该用一层箔纸覆盖它,以避免过热和烘烤奶酪。
恨不能遗忘 2023-12-03 14:05:52
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