莲藕七孔和九孔哪个粉
盼你踏雪归来
精选回答
一般七孔莲藕比九孔莲藕更粉。七孔莲藕又叫粉藕。含水量少,一般用来炖汤后味道很粉。九孔莲藕叫脆皮莲藕,水分多,更适合炒饭一起吃,极其好吃。
七孔莲藕和九孔莲藕的区别
莲藕是很多人非常喜欢吃的一种食物。不管是炒还是炖都很好吃。有买菜经验的人都知道,莲藕的孔数不是随机的。一般有7孔和9孔,做菜的时候味道也不一样。
七孔莲藕比九孔莲藕更粉。我们炖汤的时候一般会选择用七孔莲藕,也就是常说的粉藕。含水量少,适合炖汤。炖好后,这种莲藕吃起来很粉,很好吃。如果发现无论如何都炖不了,那大概就买九孔莲藕吧。
九孔莲藕叫脆皮莲藕。它细长,水分充足。这种莲藕比较适合和米饭一起炒菜,极其好吃。所以我们在购买莲藕的时候,需要遵循自己的需求。我们买7孔炖汤,9孔炒菜。
乐知天命 2023-09-15 14:36:31
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