左宗棠鸡是什么地方的菜(左宗棠鸡是什么地方的菜)
清晨雨露
精选回答
1、左的鸡菜:湘菜、淮扬菜、岭南菜。
2、唐宗鸡,又称左公鸡。由彭昌贵于1952年创作,名为左,但与晚清将领左并无直接关系。
3、1952年,美国第七太平洋舰队司令雷德福访问台湾,负责台湾省接待的海军总司令梁连续三天设宴,请彭昌贵下厨。尝过之后,雷德福问了菜名,彭昌贵随口起了个名字:“左唐宗鸡”。
晴天雨水 2023-12-27 11:33:43
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