为什么大多数餐厅都要播放背景音乐
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如今很多餐厅开始越来越注重背景音乐的营造,尤其是咖啡厅和西餐厅,曼妙轻柔的背景音乐就如一首流动的诗,飘荡在耳畔,如梦如幻。但是,为什么要在餐厅播放背景音乐呢?
心理学家发现,音乐可以影响胃口,甚至改变饮食体验。用餐时听优美的轻音乐,可使大脑交感神经兴奋,消化腺分泌的消化液增多,消化管道的蠕动加强,从而促进肠胃的血液循环,使食物的消化和营养物质的吸收更加充分。而慢节奏的音乐可以促使人细嚼慢咽,对肠胃产生按摩作用,从而增强肠胃的消化功能。因此,商家为了给顾客营造一个美妙的用餐环境,吸引顾客,增加利润,会根据自身餐品的特点,在餐厅播放相应的背景音乐。
悬世尘埃 2024-01-17 11:09:07
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