大黄花鱼怎么做好吃又简单家常的
大黄花鱼怎么做好吃又简单家常的,是许多家庭厨师抓耳挠腮的问题。但是,只要掌握一些简单的做法,就可以让家人们吃出家的味道,让每一餐都有家的滋味。
做大黄花鱼的准备大黄花鱼一般采用新鲜的活鱼,当然也可以采用冷冻鱼,但是要确保鱼质量好,不要买质量不过关的鱼,最好是在当地的海鲜市场买,质量更高。
准备好的大黄花鱼要洗净,把鱼的内脏及鱼鳞清理干净,把鱼头切去,鱼身切开,可以切成两半,也可以切成四块。
怎么做出家常又美味的大黄花鱼大黄花鱼做法有很多,可以用糖醋汁、豆瓣酱、蒜蓉酱、芥末酱等调料腌制,也可以用香菇、葱姜蒜、辣椒等调料烹饪,也可以用花椒、八角、桂皮等调料烹饪,可以根据自己的口味做出家常又美味的大黄花鱼。
糖醋汁大黄花鱼糖醋汁大黄花鱼是家常菜中的经典菜肴,家里的宝宝们最爱,口感酸甜可口,比较容易做,而且家里餐桌上也能品尝到家的滋味。
准备好的大黄花鱼,把鱼身放入盆中,加入适量的盐、料酒、醋、白糖,把鱼腌制好,腌制时间约10分钟,腌制好的大黄花鱼放入锅中,加入少许清水,中火烧开,放入少许油,再加入姜片、葱段、蒜片翻炒,把大黄花鱼放入锅中,加入适量的糖、醋、生抽、老抽,煮至鱼肉变白,加入少许玉米淀粉勾芡,撒上少许葱花,糖醋汁大黄花鱼就完成了。
豆瓣酱大黄花鱼豆瓣酱大黄花鱼也是家常菜中的经典菜肴,口感鲜美,搭配豆瓣酱,辣香浓郁,非常适合做家常菜,而且也很容易做。
准备好的大黄花鱼,把鱼身放入盆中,加入适量的盐、料酒、醋、白糖,把鱼腌制好,腌制时间约10分钟,腌制好的大黄花鱼放入锅中,加入少许清水,中火烧开,放入少许油,再加入姜片、葱段、蒜片翻炒,把大黄花鱼放入锅中,加入适量的豆瓣酱、生抽、老抽,煮至鱼肉变白,加入少许玉米淀粉勾芡,撒上少许葱花,豆瓣酱大黄花鱼就完成了。
总结大黄花鱼怎么做好吃又简单家常的,只要掌握一些简单的做法,就可以让家人们吃出家的味道,让每一餐都有家的滋味。糖醋汁大黄花鱼、豆瓣酱大黄花鱼等是家常菜中的经典菜肴,家里的宝宝们最爱,口感酸甜可口,比较容易做,而且家里餐桌上也能品尝到家的滋味。