椰子鸡火锅适合涮什么(椰子鸡火锅)
阳光男孩
精选回答
1、嫩鸡1只,椰子2个,红枣6个,枸杞适量,盐2勺,味精半勺,小米辣适量,沙姜3根,酱油2勺,青柠檬1个。
2、将鸡剁碎,用清水洗净血水,沥干水分。在椰子顶部找一个小窝,用刀挖一个小洞,然后用筷子轻轻戳一下,把椰子水倒掉,用漏勺漏去渣子。把椰子从水里拿出来,放在地上使劲砸几下,让它裂开。然后用小勺沿边缘轻轻取出椰肉,用刀切掉灰色部分留下白色的肉,洗净,切块。将椰子肉倒入锅中。一个椰子足够做椰子肉了。倒入椰子汁。将鸡肉倒入锅中,加入枸杞和红枣。盖上玻璃盖,煮15分钟左右。把嫩鸡肉煮到刚刚熟就行了!加盐调味。准备好姜、小米椒、柠檬。小米辣和生姜洗净切粉,放入碗中,倒入10ml酱油,加入半勺盐和鸡精,挤入柠檬汁,一碗香喷喷的蘸水就做好了!
时光叫我别回头 2023-12-08 16:52:55
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