火麻油是什么油
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风生水起 2023-09-11 10:53:25
火麻油是由火麻仁经过加工压榨而成的一种植物油。火麻仁又名麻子仁、火麻、白麻子、冬麻子等,广泛分布于中国东北、华北、华南等地。火麻油是火麻仁的油脂提取物,常温下呈黄绿色,在储藏过程中逐渐变成黄棕色。火麻油含有大量的不饱和脂肪酸,是一种高品质的功能性油脂。
火麻油采用低温冷榨的物理工艺制取以及亚临界低温萃取,较好的保留了原料的天然活性营养成分。火麻仁中富含人体所必需的各种氨基酸,因此具有十分丰富的营养价值,可以作为一种理想的蛋白质资源应用于食品工业。
火麻油怎么吃
1、火麻油+蜂蜜水:取火麻油1勺,原生蜂蜜1勺,取温水适量,将两者搅拌均匀饮用。每天2-3次。
2、火麻油+酸奶:火麻油一小勺、原味酸奶一杯,将火麻油倒入原味酸奶中,搅匀即可食用,每天2-3次。
3、火麻油凉拌菜:可以将青菜开水烫一下之后,调味,最后淋上一小勺火麻油即可。
4、火麻油煲汤:汤煮好了,淋上一小勺的火麻油,搅匀即可食用。
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