昆布是海带吗
精选回答
不惧长久 2023-11-07 11:39:22
昆布一般情况下指的是海带。
古代中国是没有海带的,海带是在民国时期从日本引进的,在日本就将海带称为昆布,但是在中医中的昆布与我们食用海带不是同一个物种,虽然它们都是海带科的植物,但在属这一级别是不同的,一般来说昆布可以用于海带的别名。
海带是一种藻类植物,一株海带分为三个部分,分别是叶片、柄部和固着器。海带和植物类似,因此很多人误以为海带是一种草。海带是一种分布于亚寒带的藻,主要生产国是日本和俄罗斯,其生产成本低廉,产量大,在引进中国后也开始了大规模人工栽培。
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