如何制作葱油饼
不再畏惧
精选回答
主料:面粉。
辅料:小葱适量、大葱适量、油适量。
做法:
1、先将面用温水和好,面和的稍微软一点。
2、大葱切末,小葱切末备用。
3、 将油烧热浇入到大葱末中,浇制好的葱油放在一旁。
4、和好的面放二十分钟后,继续揉平。
5、将面擀成大薄片。
6、撒上刚才晾凉的葱油抹匀。
7、撒上香葱,撒少许盐,也可以放花椒盐。
8、将面饼上下左右各切两刀,但别切断,将切好的面饼折起来,然后将面饼擀薄。
9、电饼铛内刷油,热后放入面饼。
10、直至两面金黄拿出,切成小块摆在盘中。
夏日的海风 2024-07-20 11:43:54
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