干腐竹怎么泡
精选回答
北船余音 2023-11-20 12:22:23
将干腐竹掰成小段放在盆中,加入70度左右的温水,加一点食盐和白醋。然后拿一个盘子倒扣在盆中,泡3分钟。时间到后,取出盘子即可。
腐竹又称腐皮,是一种汉族传统豆制食品。将豆浆加热煮沸后,经过一段时间保温,表面形成一层薄膜,挑出后下垂成枝条状,再经干燥而成。
它香味浓郁,口感独特,含有丰富的蛋白质及多种营养成分,深受消费者的青睐。
腐竹怎么做好吃:
1、做火锅:
吃火锅时可以做配菜,先用开水泡软捞出来沥干,然后作为火锅配菜煮来吃。
2、做凉拌:
先用开水泡20分钟捞出来把水沥干,然后切成细丝加入醋,酱油,葱花,花椒分,辣椒面,青椒切丝,木耳,盐,香菜等搅拌。
3、做汤:
饭前喝水饭后喝汤这是养生之法,腐竹做成汤类也很不错。
4、炒腐竹:
同样的方法先用开水泡,把水挤干用生红辣椒块像炒青菜那样炒出来味道也很独特。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992411056876973842.jpg)
相关推荐
游鉴湖秦观原文翻译
宋朝是文学作品发展的高峰时期,有很多文人留下了不少经典的作品。比如说苏轼、李清照、辛弃疾、秦观等一大批优秀的诗词作家,都有脍炙人口的作品。游鉴湖秦观原文翻译游鉴湖[宋]秦观画舫珠帘出缭墙,天风吹到芰荷乡。水光入...
展开详情雨果的创作生涯可分为几个时期
雨果1802年2月26日出生于法国东部城市贝桑松,出生6周后,雨果随父母到处奔波。雨果幼时便显露出极高的文学天赋,后来的创作产生了不小的影响。雨果的创作生涯可分为几个时期雨果的创作生涯可分为四个时期。第一个创作...
展开详情歌德的少年维特之烦恼是一部什么小说
歌德1749年8月28日出生于法兰克福镇的一个富裕家庭。小时候歌德的父亲非常严肃,相反,母亲用不同于父亲的温柔母爱来安慰、保护着歌德、鼓励和引导他的学习兴趣,努力培养歌德正确理解文学的能力。歌德的少年维特之烦恼...
展开详情