瘦肉洋葱炒杏鲍菇
拨云见日
精选回答
洋葱非常甘甜可口,用来炒菜,非常适宜。今天小编给大家分享一下瘦肉洋葱炒杏鲍菇,希望大家都能喜欢。
操作方法
取一块瘦肉,将瘦肉洗净,切成小块、薄片;将瘦肉放入盆里,加入适量的生抽、料酒,抓匀,腌制十分钟;加入适量的淀粉,抓匀;加入适量的食用油,抓匀;
取一个小洋葱,将洋葱切去头尾、去外膜,清洗干净,切成小片(丝状);
将杏鲍菇清洗干净,切成小条(细片状);
开火,加入适量的食用油,待油温六七成热,将瘦肉下入锅里翻炒;
待瘦肉炒至颜色变白,盛出备用;
将洋葱下入锅里,翻炒至颜色变略透明;
将杏鲍菇下入锅里,翻炒至变软;
将瘦肉下入锅里,一起翻炒;
下入适量的干红辣椒、蚝油、盐、鸡精,翻炒均匀,就完成了!非常好吃哦!
我要发光 2024-01-14 12:47:29
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