皮蛋瘦肉菜干粥 皮蛋瘦肉菜干粥怎么做
孤单蝴蝶影
精选回答
食材:皮蛋、瘦肉、大米杯、糯米、白菜干把、海盐-腌瘦肉适量。
置一大碗放一蒸餸架,把瘦肉放在架子上,表面撒面海盐,翻面,再撒一层海盐,放入冰箱,不盖盖;
隔约几小时把肉肉翻面,大概腌三天,此时肉肉有点发干,因为冰箱是吸湿气的这就对了,一次用不无可用薄膜包好入急冻格;
菜干剪段,隔夜浸泡;
把咸瘦肉洗干净切成麻将大的块,皮蛋也切成块;
把菜干、大米、糯米、皮蛋、咸瘦肉一古脑儿地放入压力锅,放锅深约水;
调时间钟,时间到后就可以享用了,粥放了咸瘦肉,一般情况下不用加食盐,如果实在不够咸,再加适量食盐。
老婆是猪不解释 2024-04-17 11:17:01
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