鸡蛋可不可以不放冰箱
不该舍不得
精选回答
鸡蛋可以不放冰箱,在常温条件下放在阴凉干燥处储存,可以存放两个月左右。夏天鸡蛋最好放冰箱里隔离保存,能够有效的抑菌防腐;常温只能放三四天,不能超过一个星期。鸡蛋壳外部有一层保护膜,存放时不要清洗,也可以给鸡蛋外表涂抹一层油保存。
鸡蛋可以不放冰箱吗
鸡蛋在常温保存一般可以放两个月左右,需要在阴凉干燥处存放。在炎热的夏季,由于温度过高,只能放三四天,最长也不能超过一个星期,时间久了鸡蛋中的营养成分会受到影响,也不再新鲜,容易发生变质。
鸡蛋壳的外部有一层膜,是专门保护鸡蛋形成的天然屏障,清洗会破坏蛋壳的保护膜。可以给鸡蛋壳外部涂抹一层油,能够堵住鸡蛋的呼吸气孔,有效的阻止了水分的挥发,也可以隔绝细菌和微生物的进入,延长了鸡蛋的保存时间。
室温储存的鸡蛋品质很容易下降,最好放在冰箱里保存,可以有效的隔绝细菌和微生物,冰箱的温度较低,能够抑制细菌的生长,鸡蛋的营养成分也很容易得到保鲜,不过需要注意与其他食物隔离,防止出现异味。
繁花似锦 2023-09-11 14:03:01
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