考试前吃什么好

考试前一日三餐吃什么最好？

考试前最适宜的早餐：米粥，适量主食（如米面食品），多种新鲜清淡小菜及水果。例如：馒头+绿豆粥+鸡蛋+香蕉馒头、豆包等米面食品食用后可以比较迅速地转化成葡萄糖，增加并维持体内血糖的水平，保证大脑的血糖消耗。喝绿豆粥，外加一个煮鸡蛋。还可吃些富含蛋白质的食物：咸鸭蛋、火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米等。餐后最好吃一个香蕉，因为香蕉有助于增加智慧，可使考生不易疲劳。如果再加一小把坚果仁，就是优质的早餐了。

我建议你考试前吃鸡蛋，这个比较好的，特别健脑，能充分发挥出你的成绩，增强记忆力。

和平常一样，不要尝试新奇的东西，不要喝凉水，喝温水，考前你会高度紧张，肠胃考前很敏感，小心拉肚子（我喝偏温的都会腹泻）。可以吃士力架、巧克力补充能量。

要保证蛋白质和脂肪的充足供给，如果蛋白质摄入不足，可使大脑蛋白质量减少，导致记忆力减退。因此，考生要摄入充足的蛋白质和必需的氨基酸。早餐时可配点儿牛奶、鸡蛋、豆浆、豆腐脑等，午、晚餐配点儿清蒸活鱼、酱牛肉、香菇炖鸡、脆皮豆腐等。早餐最好能保证一个鸡蛋，可以吃煮鸡蛋、蒸蛋羹等。考生备考期间，家长不要盲目地让孩子吃各种保健品和大鱼大肉。如果突然改变了孩子的正常饮食习惯，反而会引起胃肠不适，甚至出现腹泻、便秘等。专家给考生提供了“每天八个一”食谱，即1～2杯牛奶、一个鸡蛋、100克瘦肉、吃一次鱼、100克豆制品、一斤蔬菜、一升清淡茶水、一斤主食。另外，饱食和素食均不利于考生智力发展。如果一日三餐顿顿饱食，就会使血液过久地积存于胃肠道，造成大脑缺血缺氧而妨碍脑细胞发育，从而导致大脑迟钝、记忆力下降、思维不敏捷。而经常素食，会导致脂肪摄取量太少。脂肪是大脑的重要组成部分，其重要性不亚于蛋白质。专家建议，如果家长有时间，可以经常给考生熬些粥，喝粥既能保证营养，又可以通过喝不同种类的粥达到不同功效。比如大枣粥可以补血、健脾胃；酸枣仁粥有安神宁心的作用；核桃粥可以健脑；绿豆粥可以清热解毒、止渴消暑；莲子粥有清热降火、增强智力的功效；扁豆粥可以消暑、除湿、解毒；藕粥有清火、令人欢愉等功效。除此之外，我们平时吃的大米粥、小米粥也有保护胃黏膜、益气和补血的作用。

考前饮食对保证考生的身体健康和使大脑处于良好状态极为重要，考前饮食专家提出，膳食方案的提出，应该以孩子喜欢吃的口味为主，考前饮食根据均衡饮食、荤素搭配、干素搭配的原则，每天翻不同花样，否则突然变换口味，孩子可能会产生肠道不耐受，导致腹泻、腹涨甚至食物过敏。

考前饮食小贴士：

1.考前早餐不要吃含糖低又利尿的水果，应吃含钾量高的香蕉和桃；多喝些葡萄糖水或这吃一块巧克力。

2.考完一场试后，喝些盐水，促进消化液分泌和胃肠蠕动。

3.吃饭最好“少食多餐”，以清淡为主，别吃太饱，否则会使脑供血不足，容易造成疲劳。

4.饭后半小时应吃些水果，以补充钾和钠。

考前饮食数字饮食：

八个一：每日喝1～2杯牛奶，每天1个鸡蛋；每天100克瘦肉；每天吃1次鱼；每天100克豆质品；每天1斤蔬菜和1个水果；每天1升清淡汤水；每天1斤主食。

六要点：一是合理安排三餐，一定要吃早餐；二是保持平时饮食习惯；三是要吃好，保证所需的脑力需要；四是口味清淡；五是要卫生；六是要适量，吃七八成饱为宜。

考前饮食适当补充营养品是可取的，因为考试不仅拼的是知识，还要拼精力、脑力及整体备考状态。家长应该在全面、适量营养的基础上，根据考生的需求合理选择合适的营养保健品。一定要选择品牌好，品质有保障的产品。

考前饮食加分食谱：这份食谱内容大概为一日三餐必须包括五类食品：第一为谷类、薯类、杂豆类；第二是动物食品；第三为大豆及豆制品；第四是蔬菜、水果；第五为纯热能食物，包括动植物油、食用糖、淀粉等。

考前饮食考生备战高考期间的饮食要注意六点：一是合理安排三餐，一定要吃早餐；二是饮食要顺口，保持平时的饮食习惯；三是要吃好，保证所需的脑力需要；四是口味清淡，五是要卫生；六是要适量，吃七八成饱为宜。

考前饮食考试前，应多吃些主食。还可多吃些水果，如葡萄、草莓等。若食欲过差，可适当服些多维葡萄糖。要保证足够的蛋白质，对智力发育有好处。平时，学生每日需要蛋白质70~80克，复习考试期间可适当增加一些。

考前饮食之一日三餐

早餐应吃好，切不可空腹，否则容易发生低血糖晕厥现象。吃好早餐可充足供给大脑的能量，对保持旺盛的精力和较好的考试状态具有重要作用。

早餐能量应占全天总能量的30％。由于早晨起床后，很多孩子食欲较差，进食量少。

因此早餐要进食体积小、质量高、热量高、耐饥且又易于消化吸收的食物，如鸡蛋、牛奶、面包、蛋糕、白糖、果酱、馒头、烧饼、煎鸡蛋及煎镘头片、豆浆、面条荷包蛋、火腿肠及香肠等。

午餐是考生主餐。上午体内的热量和各种营养素消耗大，午餐应吃饱吃好，可吃肉类、鸡蛋等含能量高的食品，它为午后考试活动做好准备。

因此午餐应摄入充足的热量和各种营养素。有粮食、有肉、有菜、有豆制品，有干有稀。饭菜要丰盛，午餐各种营养素含量一般占全天供给量的35％--45％。

推荐午餐菜品：糖醋带鱼＋炒素菜＋海米菜叶汤；猪肝肉片＋西芹虾仁＋莲子百合银耳羹；土豆牛肉片＋菜花香菇＋豌豆汤。

晚餐以谷类食物和蔬菜为主，口味清淡易消化，有利抗疲劳和养神醒脑。 有条件的考生，尽量在家吃晚餐。 晚餐要清淡，以七八成饱为宜，因为

晚餐后能量消耗较少。

干饭或小米粥等可作为主食，副食以鱼类和豆制品为主，少量的去皮肉，蔬菜至少半斤。

推荐晚餐菜品：清炖排骨藕汤＋豆豉炒豆腐＋拌海蜇丝；肉末豆腐＋青椒土豆丝＋皮蛋拌豆腐；洋葱爆猪肉＋番茄炒鸡蛋＋拌豇豆。

考前饮食营养食谱

考前食谱忌大变；考生考前饮食不要因高考临近而刻意改变，应和平时保持一致。

饮食最忌减主食；只有主食才能转化为葡萄糖，这就需要每天要摄取一定量的主食。

吃鸡忌吃皮； 考生切忌吃大量油腻的动物性食品，猪肉也不要吃太多。

零食忌选坚果类：零食可以适当吃些，但记住：油腻的食物及坚果类食物，奶油过多的食物少吃。

每天宜吃2个水果：水果蔬菜含有丰富的营养素及各种维生素和矿物质，还有缓解厌食及便秘的作用。

厌食宜用“羊吃草”法：考生如果考前压力大，产生厌食感，在控制总量的前提下，多餐分吃，也同样可以摄取到考生一天所需的营养量。

咖啡会导致尿频，高考切忌：考前应多喝水，每天要保证1500--2000m l的摄入量，切忌不能以喝饮料代替喝水，最好是白开水，纯净水也可以多喝些。

考前饮食ABC方案：

A方案 早餐：切片面包+果酱、鲜牛奶、荷包蛋、鲜橙汁、腐竹拌黄瓜

午饭：米饭、豆腐烧鱼、虾皮炒油菜、西红柿鸡蛋汤

晚餐：麻酱花卷、清炒肉丝笋丝、熏肝炒芹菜、绿豆汤

B方案 早餐：芝麻烧饼、绿豆小米粥、煮鸡蛋、凉拌素鸡、小酱菜

午餐：馒头、熘肝尖、清炒莴笋丝、豆腐笋叶汤

晚餐：米饭、砂锅鱼头、油焖香菇、凉拌苦瓜、紫菜蛋花汤

C方案 早餐：千层糕、鲜牛奶、鸡蛋、煮花生米、腐乳

午餐：花卷、皮蛋瘦肉粥、腰果鸡丁、清炒西蓝花

晚餐：米饭、清蒸鱼、蚝油生菜、青菜叶汤、芝麻拌榨菜