西红柿鸡蛋疙瘩汤做法网红(西红柿鸡蛋疙瘩汤)
钻石老男人
精选回答
1、将两个中等大小的西红柿切成小块,并将洋葱切碎。
2、锅热了,倒入比炒菜少一点的油。油热后,放入葱花炒香。
3、当洋葱发出香味时,加入番茄块,翻炒半分钟。
4、加入适量番茄酱、盐、糖,中火翻炒至炸出红油,番茄块逐渐减少。
5、加入半壶水,煮沸。
6、在等水烧开的同时,在准备好的面粉中加入水,用筷子稍微搅拌一下,一次加入一点水,搅拌到无水,然后继续加入,直到所有的面粉都是同样大小的小颗粒,没有干面粉。
7、锅里的水烧开后,继续保持火力,分几次加入痘痘。
8、每次用筷子快速搅拌痘痘,铺在锅里不粘。
9、再次烧开锅后,转中小火。痘痘成熟后,转小火。把打碎的鸡蛋倒入锅中,不要搅拌。
10、鸡蛋稍微凝固后,用筷子轻轻搅拌,加入喜欢的蔬菜,煮之前淋点香油。
顺其自然 2023-10-09 13:00:16
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