怎样做美味儿的凉拌胡萝卜蒜苔花生米?优质
积极向上
精选回答
01
准备适量花生米,洗净后放入锅中。
02准备适量八角,花椒,香叶,茴香,桂皮等大料,放入锅中,搅拌均匀。
03再放入适量盐,鸡精,白砂糖,小苏打粉,倒入锅中,搅拌均匀。大火将水烧开,水开后,转小火煮30分钟。
04煮熟之后,捞出,放在盘中备用。
05再准备适量胡萝卜和蒜苔,洗净后切成小丁儿,倒入煮花生米的水中焯一下,捞出放入盘中备用,这样更加入味。
06将煮熟的花生米,和焯好水的胡萝卜和蒜苔,放在一起,如图所示。
07根据自己的口味,放入适量盐,鸡精,生抽,陈醋,香油,再撒上适量蒜苗碎,搅拌均匀就可以吃了。
再见昨天 2023-09-09 16:00:49
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