卷心菜怎么炒好吃(卷心菜怎么炒)
今世伴明月
精选回答
1、材料:半棵卷心菜、盐、酱油、调和油和元稹糖。
2、洗半棵卷心菜的皮。
3、把叶子掰下来,泡在水里,为了去除残留的农药和虫卵,在水里少撒点盐。
4、浸泡几分钟后,将卷心菜沥干,以防止油炸过程中水分析出。
5、用手将卷心菜切成小块。
6、烧热炒锅,沥干油。
7、油热了,放入白菜翻炒。
8、稍微翻炒。叶子变软后,加盐和少量糖继续翻炒。
9、出锅时加入少量酱油和醋。稍微翻炒一下,出锅。
10、将白菜翻炒出锅,装盘。
气可鼓不可泄 2023-12-23 12:29:30
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