烤箱烤枣糕怎么不发
青春最珍贵
精选回答
1、大枣用水泡开,洗干净。
2、用刀切开,去核。
3、切成小丁。
4、把枣泡在牛奶里。
5、4个鸡蛋打入蛋盆里,红糖称好。
6、把红糖加入鸡蛋里,用打蛋器打发。
7、打至蛋液浓稠,提起、打蛋器,滴落的蛋糊不能马上消失。
8、加入枣丁搅打均匀,再加入植物油,搅打均匀。
9、低粉加泡打粉,混合过筛后加入蛋糊中。
10、上下翻拌均匀,没有刮刀,就用木铲拌。
11、8寸方模用油纸垫好,把蛋糕糊倒入模具中,大力震几下,震出大气泡。
12、烤箱预热190度,烤30分钟即可。
13、趁热脱模,撕去油纸即可。
追逐我的明天 2024-03-06 16:52:16
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