重庆巫山纸包鱼的做法
英雄有梦
精选回答
材料准备:鱼,豆瓣酱,味精,红花椒;
制作步骤:
1、在锅内加入辣椒油和色拉油,烧热后放入辣椒段和五花肉炒出香味;
2、然后放入红油豆瓣酱、香辣酱、姜末、蒜末继续炒香,接着放入老干妈、胡辣粉、味精、白砂糖搅拌均匀;
3、起锅,放入花生仁搅拌均匀,然后浇在加鱼身上,再撒香葱末、白芝麻、香菜段调味;
4、接着用纸包起来放电炉上煮熟即可;
生活淡如茶 2024-07-25 13:26:18
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