树椒土豆丝怎么做
中年如诗
精选回答
树椒土豆丝是一道以炒为主要工艺的家庭菜,所需要的食材有土豆、树椒、油、盐、醋、蒜、葱。详细做法如下所示
1、土豆去皮洗净,切成火柴棍粗细均匀的细丝;
2、将切好的土豆丝放到水龙头底下冲两遍,然后泡在清水里去除多余淀粉;
3、锅烧热,倒入油,马上放树椒,小火炒到树椒变色,然后放入葱花炒出香味;
4、土豆丝捞出甩去水分, 下锅,大火翻炒两分钟;
5、剁一些蒜末,然后往锅里加一勺醋,翻炒均匀,出锅前加蒜末和盐调味,就可以盛盘了。
一世两相依 2024-08-17 15:16:16
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