臊子面的做法窍门
精选回答
稳重熟男 2023-11-18 15:49:09
准备材料:盐2克,鸡精2克,辣椒末5克,酱油10毫升,花生油20毫升,面条500克,小葱一根,猪瘦肉250克。
将瘦肉剁成肉末,小葱切成葱末,锅中加适量油烧热,放入肉末翻炒,加入酱油着色,然后加入开水。加入辣椒末和葱末,将面条放入开水中,煮熟,将面条盛入碗中,将臊子汤浇在面条上即可。
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