怎样煎小河鱼又脆又好吃?
安静的复苏
精选回答
很多人都喜欢吃鱼,因为鱼的营养价值丰富。小河鱼最常见的做法就是香煎,要想把小河鱼煎得又脆又好吃,是要一点技巧的哦。小火慢慢煎,沉得住气,就可以吃上香喷喷的小鱼了。一起来看看怎样煎小河鱼又脆又好吃?
工具/材料
小河鱼、料酒、姜、花生油、酱油、盐
操作方法
准备好所有原材料:就是新鲜的小河鱼一斤,老姜一块。
简单的材料,弄出不一样的美食。
用小刀子挂掉鱼鳞,去掉内脏。
有的人喜欢吃鱼鳞,也可以不刮鱼鳞,但内脏一定要清理干净的。
把小河鱼清洗两三遍,就几乎弄干净了。
吃进自己嘴巴的东西,一定要认真弄干净哦。
加入一勺料酒,少许盐,再清洗一遍,这样可以把小河鱼的鱼腥味给去掉。
老姜切丝,备用。
小河鱼加入适量的酱油、盐、料酒、老姜,腌制半小时。
因为小河鱼是拿来香煎,所以盐可以适当多放一点。
热锅下油,放入姜片煸香,然后再把腌制好的小河鱼均匀摆在平底锅上。
把家里的煤气调到最小火,把小鱼的一面煎到金黄色后,再翻到另一面。
两面都煎到金黄色后,就要经常翻动小鱼了,以免焦了。
煎的过程可以加入少许盐,这样鱼会更加入味。
这样一盆小鱼就煎好啦,摆上几个葡萄,即可上菜啦,又香又脆的小河鱼。
承蒙时光不弃 2024-01-14 12:32:45
相关推荐
名人友谊小故事简短20字 关于友谊的作文素材
友谊是人生的调味品,也是人生的止痛药。今天小编为大家整理了一些关于友谊的名人小故事和经典名言,赶快来看吧!名人友谊小故事1.春秋时期,俞伯牙是当时最善弹琴的人,但终日弹琴,无人赏识。一日,遇到钟子期,子期听到伯...
展开详情以教育为话题的议论文800字题目 作文标题及范文
教育对人的成长、发展有很大的影响作用,好的教育能够对人起到良好的引导,下面是关于教育的议论文题目及范文,一起来看!以教育为话题的议论文800字言传身教家庭是花根,孩子是鲜花。家风如阳光,鲜花只有在阳光的照射下,...
展开详情高考作文素材经典 有什么好的素材
要想作文写得好,一定要好好运用作文素材,下面小编整理了高考作文素材相关内容,来看一下吧!高考作文素材1.永远做一个勤奋的人在美国,有一个人在一年之中的每一天里,几乎都做着同一件事:天刚放亮,就伏在打字机前开始一...
展开详情什么牌子的点读笔适合小学生 哪个好用
点读笔还都不便宜,价格从几百到上千都有,几支笔买下来,一个月的工资都未必够。每个点读笔都有自己的优缺点,那么哪个最好最适合孩子用呢?哪个点读笔比较好趣威反应迟钝是我的直观感受,具体能够点读的书需要在趣威官网上找...
展开详情好记星现在怎么样了 有什么用
好记星品牌(以下简称好记星)2003年成立于上海。好记星在北京、上海、深圳设有分支机构。好记星凭借十多年的教育产品研发经验,以移动互联网科技为手段,通过优质、高效、便捷的在线教育平台。好记星平板电脑怎么样好记星...
展开详情