丹寨县美食
人必须要靠自我
精选回答
丹寨糍粑、鸡酥海参、酸汤鱼、苗家腊三宝、米椒腰花等。
1、丹寨糍粑:糍粑是丹寨百姓过年时必须制作的美食,但是随便生活水平的提高,想吃糍粑不是过年才有的了,在市场里就可以买到热乎乎、香喷喷的糯米糍粑。一口咬下去,又热又有韧性的糯米配上又香又甜的佐料,让人胃口大开。
2、鸡酥海参:把鸡、肥膘末加蛋清、盐、味精、胡椒粉、芡粉拌匀,用手挤成圆子,下入5成热油锅内炸至金黄色捞起。锅内留少许油,掺入鸡汤,投入炸好的圆子,再放菜芯、葱节、姜片、白糖、酱油、味精、胡椒粉烧透捞出,圆子放盘中垫底用,把菜心拼在盘的周围。锅内留少许汤汁,倒入海参烧入味,勾二流芡,起锅放盘中圆子上,淋鸡油即成。海参软嫩,圆子酥香,色泽微黄,咸鲜味美。
3、酸汤鱼:酸汤鱼的“酸”是当地人以酸代盐的饮食发明,据说酸汤是用热米酒自然发酵而成,也有人说是番茄的味道,具体只有当地人才比较清楚。酸汤鱼酸中带辣,喜欢的人特别喜欢,不喜欢的人需要一段时间才能适应。
4、苗家腊三宝:是农家自己腌腊肉,腊香肠和血豆腐组成的拼盘,这个菜是来苗寨一定要吃的菜,它们各个都是肉质紧致,丝丝进味,是一道超级下饭的菜肴。
5、米椒腰花:是用本地特长的小米辣和农家自养的猪身上的腰花爆炒而成,香辣爽口,回味无穷。
一生 2023-11-07 11:55:26
相关推荐
悲愤的语录
我可以默不作声,我可以无动于衷,我甚至可成为你们的力量你们的一份子,但是要我大喊你们是光明是正义,想都别想!那是我唯一能做到的了!弱者,不死便争鸣。国家先不爱我,我又怎能爱国?地也,你不分好歹何为地!天也,你错...
展开详情魔域怎么刷蛋哪里刷
技巧:1、魔法师和血族是传统刷球的职业,70多级魔法师带三个法师宝宝在冰封走廊用雷霆万钧刷蛋是最传统的方式;2、无论是法师还是血族,成神就意味着能刷蛋,需注意的是血族的血魂加战没有经验加成,但由于技能的原因,血...
展开详情沈阳一日游去哪好
1、沈阳故宫博物院。原是清代初期营建和使用的皇家宫苑,始建于1625年,是著名的古代宫廷艺术博物馆。1961年,国务院将沈阳故宫确定为国家第一批全国重点文物保护单位;2004年7月1日,第28届世界遗产委员会会...
展开详情贪污罪最高可判处多少年的刑罚
犯贪污罪,其法定最高刑是死刑。【法律依据】《刑法》第三百八十三条规定,对犯贪污罪的,根据情节轻重,分别依照下列规定处罚:(一)贪污数额较大或者有其他较重情节的,处三年以下有期徒刑或者拘役,并处罚金。(二)贪污数...
展开详情轿车轮胎胎压多少PSi合适
普通轿车的胎压前边在2.0--2.3之间,后边在2.2--2.5之间标准气压通常可以在以下地方找到:车辆用户手册,驾驶室车门(B柱附近)旁边的标签,车辆驾驶座旁的抽屉,油箱盖小门。胎压应该打多少以车厂推荐值为准...
展开详情