菠菜可以生吃吗
跟过去说拜拜
精选回答
菠菜是不可以生吃的。菠菜中含有草酸,生吃容易在胃里和钙元素结合,从而会形成不容易分解的草酸钙,也会影响营养液的吸收,对身体不好,所以不能生吃。烹饪菠菜的时候一定要先用沸水烫软,再捞出来炒。
菠菜又名波斯菜、鹦鹉菜、菠柃等,是藜科、菠菜属、菠菜种的一年生草本植物。菠菜可以长到1米的高度,根是圆锥形的,带点红色还有白色。菠菜的叶子是鲜绿色的,呈卵形。菠菜的原产地是伊朗,后来中国也有普遍栽培,是极为常见的一种蔬菜。
人海茫茫 2023-11-22 11:38:21
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