山药的做法
一生承诺
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山药的做法有很多,常见的有山药炒时蔬、清蒸山药、山药炖排骨、山药炒木耳等等,我们以山药炒木耳为例,具体的操作步骤如下:
1、准备食材
首先我们需要准备适量的山药、木耳以及调味料;
2、处理食材
先用刀削去山药的表皮,然后用清水冲洗几遍,切片后浸泡在水中,之后浸泡半小时木耳;
3、制作美食
热锅下油,先放入准备好的山药,然后加入适量的清水,盖上盖子焖煮一会,然后加入木耳以及调味料,不断的翻炒即可。
温馨提示:如果不好判断山药是否已经熟了,可以用筷子去戳一下,如果可以戳动,那么就说明已经熟了,反之则没有熟。
一顿小皮锤 2023-11-14 12:13:01
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