绿豆汤煮多久
漂流
精选回答
绿豆通常需要煮40分钟左右,以绿豆百合汤为例,详细操作步骤如下:
工具/材料:绿豆、百合、冰糖
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、清洗绿豆
绿豆洗净,沥干备用。
2、入锅
绿豆入锅,加少量沸水。
3、绿豆预煮
开大火,煮至水收干,再倒入1:10沸水,烧开后转小火。
4、焖煮
加盖焖煮20分钟,至豆皮开裂。
5、炖煮
下鲜百合、冰糖煮约10分钟盛出即可。
总结:
绿豆通常煮40分钟左右。绿豆预煮时注意1:10的沸水,是用冷水稀释过的沸水,沸水为1,冷水为10来配比。
跟风起雾 2023-09-20 15:47:00
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