蘑菇在冰箱里放了几天,长了一层白毛,还要吃吗
一向在路上
精选回答
放冰箱几天后长出白毛的蘑菇也可以吃。这其实是因为蘑菇没有以前新鲜了。这种蘑菇并不意味着它们有毒。不过吃之前需要用开水烫一下。如果问题严重,建议不要吃,这也是基于大家的健康考虑。
冰箱里的蘑菇能吃出白发吗?
我们从超市买的蘑菇,放在冰箱里几天就会长出一层白毛。那么,这层白发是因为蘑菇变质了吗?这蘑菇能吃吗?答案是肯定的。
蘑菇在冰箱里放几天会长白毛是正常现象。就像其他食材一样,时间久了就不新鲜了。蘑菇长白毛是因为它自己会发出白色的孢子,这种孢子没有毒性,但是说明蘑菇已经不新鲜了。这种蘑菇吃了不会中毒,但是营养流失了,味道也不如以前了。
这样的蘑菇虽然可以吃,但是建议买回来之后还是要尽快吃,这样营养好,味道也好。问题不大的蘑菇需要用开水烫一下。为了自身安全,性质严重的蘑菇建议立即扔掉,不要食用。
快乐生活 2023-09-16 13:33:54
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