自己怎么吃生蚝
夜风来兮
精选回答
葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。
将生蚝清洗干净,之后烧开水,放到水中烫几下,汤水变白,闻到海腥味就可以捞出来了,不用煮太长时间。
用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。
锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。
放入生蚝,小心翻炒。
烹入少许水,加入酒、盐、生抽和一点蚝油炒匀。
最后放入葱叶段即可熄火。
向前冲 2024-04-16 12:26:18
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