盐渍海参怎么泡发
舵手
精选回答
盐渍海参怎么泡发,方法如下:
1、首先你需要先把海参的沙嘴给去掉,然后沿着开口把海参剪开,再把海参用清水进行清洗,在锅里加上水,把海参泡到水里1-2天,期间需要更换两次水,这样可以把海参体内的盐分给分离出来。
2、海参泡软之后在把海参洗干净,去除它体内的杂物,再把海参放进锅里,大火煮三十分钟左右,关火焖半小时,半小时以后再用中火煮半小时。
3、然后把海参捞出,放进凉水里面,用手掐一下海参,然后加入冰块,再继续煮半小时左右,煮完之后再在清水里泡两三天就可以。
冰雪玫瑰 2023-11-17 16:42:06
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