高盐饮食有什么危害?
叶落抚尘
精选回答
高盐饮食会加重心脏负荷,钠摄入量高(>2克/天,相当于每天5克食盐)和钾摄入不足(低于每天3.5克)会导致高血压。“世界卫生组织(WHO)指出,成年人每天食盐摄入量低于5g有助于降低患高血压、心血管疾病、脑卒中和冠心病的风险。”
中国人大都喜欢吃腌制食物,尤其是在原先储存科技不发达的时候,用腌制的方法能够让食物保存更长时间,这个饮食习惯也就保留至今。腌制食物在腌制过程中会放大量的盐,有的腌制食品还会放酱油等调味料,这些调味料当中的盐分含量也很高,经常吃腌制食物就会让盐分超标。
除了这些零食以外,生活中一些调味品当中的盐分含量也是很高的,例如酱油、豆瓣酱、牛肉酱等,鸡精和味精当中的钠元素含量很高,也要注意。
一些看上去非常甜的食物,例如奶酪、蛋糕、蜜饯、果脯等,这些食物当中也添加了大量的盐,但是也添加了糖,所以就中和了咸味,这些食物也算高盐饮食。
向钱看齐 2024-01-12 14:40:40
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