快速补脑的食物有哪些 高考考生吃什么能快速补脑
高考就快要来了,这是一个无数人关注的日子。然而高考考生吃什么能快速补脑呢?小编整理了一篇关于快速补脑的食物的文章,供考生参考。
高考快速补脑的食物——鱼类
古人有“鱼之味,乃百味之味,吃了鱼,百味无味”之说。鱼类中富含的球蛋白、白蛋白、含磷的核蛋白、不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分,都是幼儿脑部发育所必需的营养素。有专家认为淡水鱼所含不饱和脂肪酸没有海鱼高,而且今天中国的淡水鱼养殖水域污染较严重,因此建议,食用淡水鱼和海水鱼的比例最好为1∶2。
高考快速补脑的食物——蛋类
无论是鸡蛋、鸭蛋、鸽蛋,都提倡考生吃全蛋。蛋类不仅是极好的蛋白质来源,而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱,能合成乙酰胆碱,乙酰胆碱能显著改善考生的记忆力。此外,蛋黄中铁、磷的含量较高,也有利于脑部发育。
高考快速补脑的食物——核桃仁
核桃仁能益血补髓、强肾补脑,是强化记忆力和理解力的佳品。核桃最适合脑力工作者,尤其是白领女性和小孩子吃,因为这部分人往往用脑过度,很耗伤心血,常吃核桃能够补脑,改善脑循环,增强脑力。父母可以炖核桃粥给考生吃,也可以将捣碎的核桃仁与黑芝麻搅拌后,做成馅饼或包子给考生吃。核桃仁含油脂较多,不易消化,一般考生每天吃3~4颗大核桃仁就够了。
高考快速补脑的食物—— 龙眼肉
龙眼也叫桂圆,对体弱多病的孩子有养血安神的作用,长期服用可改善孩子的健忘现象,有强心益智的功效。中医认为,桂圆是补血益心之佳果,为益脾长智的要药。但龙眼肉多湿热,无论是鲜龙眼还是龙眼干,一周最多吃三次,贪食容易让考生上火,出现大便干结等问题。
高考快速补脑的食物—— 苹果
有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。它含有能增强记忆力的苹果醇素。尽量让考生吃新鲜苹果,而不要吃高温加工过的苹果脆片,以及调入大量稳定剂和口味调节剂的勾兑型苹果汁。现榨苹果汁最好连皮一起榨取,并让考生在十分钟内饮完,防止苹果醇素氧化。
高考快速补脑的食物——黑木耳
能净化血液,轻身强记。明代李时珍在《本草纲目》中记载,木耳性甘平,主治益气不饥等,有补气益智,润肺补脑,活血止血之功效。对喜欢吃肉、汉堡等高脂食物的超重考生来说,黑木耳释放出来的碱性物质能够吸附导致脑供血不足的脑动脉粥样斑块,使记忆力和思考力得到显著提升。