抚州美食
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抚州的美食有很多,比如冻米肉丸、泡粉、芋糍、牛杂、欢喜丸子、红妹子豆腐乳、菜梗、南丰鱼丝等。
泡粉:泡粉是抚州传统的知名小吃,其具有久煮不烂、久炒不烂的特点。它的主要原料是大米,然后经过一系列的工艺而制成。从表面上看它非常的洁白细嫩,尤其是刚煮熟捞出来的时候,就好像白玉一般。它的吃法有很多,比如炒粉、拌粉、煮粉等。
红妹子豆腐乳:红妹子豆腐乳是江西省抚州市的特产之一。其具有鲜、辣、香、红、嫩等特点。红妹子豆腐乳是祖传的工艺与新科技融合的特色产品,其选择特定的时节,用特殊的工艺制作而成。
欢喜丸子:欢喜丸子是抚州的特色小吃,其已经有悠久的历史了,早在明朝时期就已经存在。其香糯可口,味道香浓,是当地人最喜欢的食品之一。它可以用来煲汤也可以用来煮面条。
成熟的身心疲惫 2023-10-26 14:40:38
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