水煮肉片是哪个地方的小吃(水煮肉片是哪个地方的菜)
听风看月
精选回答
1、水煮肉片是一种新创造的地方菜肴,起源于自贡,发展于中国西南地区,是川菜中著名的家常菜。
2、水煮肉片简介如下:
3、水煮辣片猪肉,一种新的地方名菜,起源于自贡,发展于中国西南地区,是川菜中著名的家常菜。因为肉片没抹油,是水煮的,所以是水煮的。
4、水煮肉片麻辣嫩滑,好嚼。吃鲜肉鲜菜时,汤色红油辣,最好吃,是家常菜之一。其特点是“麻、辣、鲜、香”。它起源于20世纪30年代,自贡名厨樊姬安(1887 -1982)创新了风味突出的水煮肉片。
花好月圆 2023-12-08 16:47:18
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