碗蒸面包怎么做家庭做法
精选回答
喜洋洋 2023-09-13 11:50:20
准备食材:鸡蛋、酵母、白糖、面粉、食用油。
打入3个鸡蛋,加3g酵母、白糖50g。
再加250g普通面粉,用筷子把面粉与蛋液搅拌均匀至没有干粉。
加20g食用油,下手,揉成光滑面团(尽量揉时间长点,时间越长,做出来就越好吃)。
反复推拉面团,20分钟左右,揉出手套膜(面包讲究出手套膜)。
面团和好之后,盖上保鲜膜。20分钟左右后,再揉面排气
揉成3个等份的小剂子,搓成长条,从一头盘起。
碗中刷油,放入碗中盖保鲜膜,然后放入烧开水的锅中,盖上锅盖,直到醒发至两倍大。
上面刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,盖保鲜膜,用牙签插孔。
上锅蒸熟。蒸25分钟左右的时间就可以出锅了,香甜蓬松,营养又美味。
![](http://yyk.iask.sina.com.cn/pic/fimg/160992431762168983881.jpg)
相关推荐
形容爸爸外貌的词语
1、铜筋铁骨:铜一样的筋,如铁一样的骨。比喻十分健壮的身体;也指能负重任的人。2、肠肥脑满:形容生活优裕,养的很胖的样子。3、瘦骨如柴:形容十分消瘦的样子。4、大腹便便:指形容肥胖的样子。5、面黄肌瘦:脸色发黄...
展开详情孟氏家谱辈分排字
孟氏家谱孟家后代的排行家谱,采用清朝皇帝御赐的辈分的排行,具体如下:希、言、公、彦、承、宏、闻、贞、尚、衍、兴、毓、传、继、广、昭、宪、庆、繁、祥、令、德、维、垂、佑、钦、绍、念、显、扬、建、道、敦、安、定、懋...
展开详情和老板谈话技巧
1、你主动和领导谈心打招呼作为下属,积极主动地与领导交谈,渐渐地消除彼此间可能存在的隔阂,与上级关系相处的正常、融洽。2、聆听领导谈话要表示出认同与受教聆听领导谈话时,在听讲中要随时露出感动、认同的表情,偶尔重...
展开详情安徽阜阳颖州区有什么镇
全区辖共有5个街道、7个镇、1个乡:鼓楼街道、文峰街道、清河街道、颍西街道、西湖景区街道、王店镇、程集镇、三合镇、西湖镇、九龙镇、三十里铺镇、袁集镇、马寨乡。...
展开详情